Tác động môi trường

Xem xét khối lượng polyacrylamide được sản xuất, những vật liệu này đã được xem xét kỹ lưỡng về tác động đến môi trường và sức khỏe.

Polyacrylamit có độc tính thấp nhưng tiền chất acrylamide của nó là chất độc thần kinh và chất gây ung thư. Do đó, mối lo ngại tự nhiên tập trung vào khả năng polyacrylamide bị nhiễm acrylamide.

Nỗ lực đáng kể đã được thực hiện để loại bỏ dấu vết acrylamide từ polyme được sử dụng gần thực phẩm.

Ngoài ra, còn có lo ngại rằng polyacrylamide có thể bị khử polyme để tạo thành acrylamide. Trong các điều kiện nấu ăn điển hình, polyacrylamide không khử polyme hóa đáng kể. Tuyên bố duy nhất rằng polyacrylamide chuyển hóa thành acrylamide đã bị thách thức rộng rãi.

Polyacrylamide thường bị phân hủy sinh học một phần do tác dụng của amidase, tạo ra amoniac và polyacrylate. Polyacrylate khó phân hủy sinh học, nhưng một số vi sinh vật đất nuôi cấy đã được chứng minh là làm được điều đó trong điều kiện hiếu khí.